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第7章 希望（第1页）

短信发过去我就把号码删掉了，既然是回家过年，这些不开心的事就不要去想了！

这时候到家已经有些晚了，如果提前几天就能赶上做馒头了。

年前家家都要做好多馒头，好几户人家凑一块儿，和面、包馅、烧火的，一群人从早上得忙到下午！

新出笼馒头又软又香，尤其是我家的馒头，我妈每次都会在馅里加少许豆油，蒸好出来时，豆油带着肉香渗进白面里，那咬一口下去，嘿嘿，不说了，我擦口水先！

小时候家里养了猪，到这个时候爸妈也会请杀猪的来宰一只。

四五个大汉把从猪圈里把猪拖出来按到木盆边上，就是电视里常常出现的那种沐浴用的大盆，里面倒了大半的开水。

杀猪的会用一把尖刀从猪脖子处刺进去放血，这时候我妈会拿个桶放在下面装好，放血速度是很快的，猪挣扎一会就不动了，然后几个人一起把猪放进开水里面。

杀年猪和平时是不一样的，年猪都是刮毛不剥皮的！

也许是见得多了吧，我小时候看杀猪一点都不害怕，反而很期待！

一般晚上要留帮忙的人在家吃饭，吃的就是白天刚宰好的猪，新鲜的猪肉弹性很足，一点都不柴！

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